Mixer, broyer, hacher, et plus encore ! Vous trouverez au sein de notre site un blender pour chaque besoin de cuisine, y compris notre favori, le Ninja BL610.

Vous cherchez à transformer vos fruits et légumes préférés en smoothies sains et délicieux ? Vous avez besoin d’un blender puissant et fiable pour faire le travail. Que vous souhaitiez préparer de grandes quantités de smoothies pour toute la famille, une portion pour vous-même ou un modèle pouvant également servir de presse-agrumes, nous avons trouvé les meilleurs blenders de grandes marques qui ne vous demanderont que peu ou pas d’efforts.

Pour vous aider à trouver le blender adapté à vos besoins, nous avons rassemblé nos modèles préférés en fonction de leur fonctionnalité, de leur durabilité, de leur puissance et de leur facilité d’utilisation et de nettoyage. Lisez la suite pour découvrir nos idées sur les meilleurs blenders pour smoothies de 2022, y compris notre meilleur choix, le Ninja BL610.

NOS COUPS DE COEUR

Le meilleur dans l’ensemble : Ninja BL610

Le meilleur pour les grandes quantités : Mélangeur professionnel Ninja BL660

Le meilleur pour les portions individuelles : Hamilton Beach Mixeur 0,4 L

Le plus facile à utiliser : Nutribullet 600W

Le plus design : ZWILLING ENFINIGY Blender 0,55 L

Le bon compromis : KitchenAid K400 5KSB4026

Le meilleur à emporter en déplacement : Blender 2-en-1 Ninja Foodi Power Nutri

LE MEILLEUR : NINJA BL610

Pourquoi c’est le produit idéal pour vos smoothies ?

Assez puissant pour mélanger la glace et créer des smoothies ultra-crémeux.

Grande capacité de 72 oz (environ 2 L) pour préparer des smoothies en quantité.

Le pichet va au lave-vaisselle, facilitant le nettoyage après vos délicieux smoothies.

Inconvénient :

La lame peut être difficile à nettoyer, mais la performance l’emporte.

Grâce à son puissant moteur de 1000 watts, ce modèle de Ninja est capable d’accomplir des tâches rapidement et efficacement, parfait pour vos smoothies. Les six lames empilées peuvent facilement broyer la glace et briser les ingrédients congelés, le tout dans un pichet de 72 oz (environ 2 L).

Il y a juste quatre vitesses manuelles – basse, moyenne, haute et pulsation – qui donnent suffisamment de contrôle pour perfectionner vos recettes de smoothies préférées.

Les détails

• Mesure : 19.1P x 24.1l x 43.2H centimètres
• Capacité : 72 oz (environ 2 L)
• Puissance : 1000 watts
• Vitesses : quatre

POUR LES GRANDES QUANTITÉS : NINJA BL660

Pourquoi c’est le produit idéal ?

• Grande capacité
• Comprend deux tasses à emporter de 16 oz (environ 0,5 cl).
• Les pièces vont au lave-vaisselle

Inconvénient

• Pas de réglages avancés

Vous devez préparez le petit-déjeuner de toute la famille ? Le blender professionnel Ninja BL660 permet de mixer facilement de grandes quantités grâce à son bol de 72 oz (environ 2 L) et à sa conception unique à six lames. En plus du pichet, il est livré avec deux gobelets mélangeurs de 16 oz (environ 0,5 cl) avec des couvercles à emporter, afin que vous puissiez également faire des portions individuelles !

Lorsque vous mixez, vous pouvez choisir entre trois vitesses ou pulser pour obtenir une consistance plus épaisse. Il existe même un mode portion individuelle lorsque vous utilisez la tasse et la lame de 16 onces. Un guide d’inspiration est également inclus pour stimuler votre créativité !

Les détails

• Mesure : 15.2P x 20.3l x 43.2H centimètres
• Capacité : 72 onces (environ 2 L)
• Puissance : 1100 watts
• Vitesses : trois

POUR LES PORTIONS INDIVIDUELLES :

HAMILTON BEACH MIXEUR

Pourquoi c’est le produit idéal ?

• Taille idéale pour une personne
• Fonction d’enroulement du cordon

Inconvénient

• Pas assez puissant pour broyer la glace

Avec son design compact et sa capacité de 0,4 L, ce blender personnel Hamilton Beach peut vous accompagner au bureau, en vacances, etc. Il n’a qu’une seule vitesse, ce qui signifie que ce mélangeur sans fioritures vous permet de préparer facilement des smoothies, des vinaigrettes maison et des marinades. Les lames en acier inoxydable, qui fonctionnent à 175 watts, fournissent la puissance dont vous avez besoin pour réaliser rapidement de délicieux mélanges. Ce modèle est moins puissant que d’autres options de notre liste, mais il fait l’affaire pour les smoothies en portions individuelles.

Pour un petit-déjeuner ou une collation rapide et facile, mixez et buvez directement dans le pot, puis jetez-le au lave-vaisselle avec le couvercle lorsque vous avez terminé. Et comme si ce petit blender n’était pas déjà facile à ranger, sa base dispose d’un emplacement pour enrouler le cordon de manière propre et sûre. 

Les détails 

• Mesure : ‎10 x 10 x 28.5 cm
• Capacité : 0,4 L
• Puissance : 175 watts
• Vitesse : une seule

LE PLUS SIMPLE À UTILISER : NUTRIBULLET 600W

Pourquoi c’est le produit idéal ?

• Puissance élevée
• Grande taille de la tasse à emporter

Inconvénients

• Attention à bien le fermer pour éviter les fuites
• Bruyant

Il s’agit d’un blender sans bouton avec un moteur de 600 watts et, comme les autres blenders à smoothie, il mixe lorsque vous verrouillez le gobelet dans la base et appuyez dessus.

Le blender est livré avec un gobelet de voyage de 24 oz (environ 0,5 L), un seul couvercle de voyage et un seul anneau à poignée. Son moteur à haute puissance permet de mixer facilement de la glace et d’autres gros morceaux d’aliments, mais de nombreuses personnes signalent qu’il est bruyant lors du mixage.

Toutes les pièces du Nutribullet Personal Blender passent au lave-vaisselle, à l’exception de la base motorisée et de la lame amovible, mais malgré la facilité de nettoyage de la plupart des pièces, le blender peut fuir si on le ferme mal, ce qui rend difficile le nettoyage de la base.

Les détails 

• Mesure : ‎7.9P x 11.9l x 13.6H centimètres
• Capacité : 0,6 L
• Puissance : 600 watts
• Vitesse : une seule

LE PLUS DESIGN : ZWILLING ENFINIGY BLENDER 0,55 L

Pourquoi c’est le produit idéal ?

• Idéal pour les smoothies
• Design innovant par rapport à la concurrence
• Fonction vérouillage de sécurité

Inconvénients

• Dispose que de 2 vitesses
• Un peu bruyant

Petit blender avec 2 programmes automatiques, parfait pour réaliser des smoothies ou de délicieux milkshakes ! Au niveau des lames, l’appareil dispose d’une lame transversale en acier inoxydable avec lame dentelée (dents de Piranhas) permettant de réaliser des mixages précis.

Des fonctions supplémentaires sont disponibles telles que le verrouillage de sécurité et l’écran rétroéclairé. De plus l’appareil dispose d’une lecture précise au niveau de la quantité de remplissage grâce à l’échelle de mesure intégrée.

Mixez et buvez sans verser grâce une goutte par terre : le verrouillage de sécurité est un vrai + !

Les détails 

• Mesure : 13.7 x 13.7 x 35.7 cm
• Capacité : 0,55 L
• Puissance : 600 watts
• Vitesses : 2

LE BON COMPROMIS : KITCHENAID K400 5KSB4026

Pourquoi c’est le produit idéal ?

• Système de mixage en 3 parties développées par KitchenAid
• Commandes simples et intuitives
• Système d’auto-nettoyage
• Garantie 5 ans

Inconvénients

• Difficulté à mixer des mélanges épais type houmous
• ‎Pas d’informations sur la disponibilité des pièces détachées

Le KitchenAid K400 est une option valable si vous ne voulez pas dépenser une somme folle pour un blender. Ce blender de taille normale a une capacité légèrement inférieure de 1,5 L mais il est très robuste et offre des performances polyvalentes puisque vous pouvez l’utiliser pour mixer des ingrédients chauds, mélanger des smoothies et faire de la glace pilée.

Malheureusement, le traitement de mélanges épais comme le houmous semble lui poser problème. Il peut finir par obtenir un mélange lisse, mais le processus est plus long et plus difficile car il n’est pas équipé d’un tamis et vous devez arrêter le blender pour racler les parois du pot. Sinon, sa conception est bien adaptée à une variété de recettes. Il dispose d’une bonne gamme de réglages de vitesse, ce qui vous permet d’adapter la vitesse de mixage à votre recette. Il existe quelques programmes de mixage automatique auxquels vous pouvez accéder à l’aide de la molette de vitesse. Le récipient et le couvercle sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais malheureusement, si vous les nettoyez à la main, le couvercle et les lames non amovibles prennent un certain temps à être complètement propres.

Les détails 

• Mesure : ‎19.8 x 19.8 x 38.6 cm
• Capacité : 1,4 L
• Puissance : 1200 watts
• Vitesses : 5

LE MEILLEUR À EMPORTER EN DÉPLACEMENT : BLENDER 2-EN-1 NINJA FOODI POWER NUTRI

Pourquoi c’est le produit idéal ?

• Facile à prendre en main
• Moteur Smart Torque (puissant)
• 4 programmes intelligents Auto-iQ : Blend, Crush, Mix & PowerMix
• Bol Power Nutri 400 ml inclus
• Facilité de lavage au lave-vaiselle

Inconvénients

• Non recommandé pour mixer à chaud
• ‎Assez bruyant

Si vous recherchez un blender compact et n’avez pas besoin de mixer des ingrédients chauds, essayez le Ninja Foodi Power Nutri DUO. Si votre priorité est la préparation de smoothies, vous pouvez envisager un mixeur personnel, car il est livré avec une paire de bocaux avec des couvercles refermables. Vous pouvez utiliser ces bocaux pour préparer des smoothies en portion individuelle avec des ingrédients comme les myrtilles ou les graines. Il permet également de fabriquer de la glace pilée.

Il est également livré avec un « bol à smoothie » destiné aux mélanges plus épais. Des bras situés à l’intérieur du pot que vous faites tourner à l’aide d’un bouton situé sur le dessus permettent de remuer les ingrédients pendant qu’ils sont mélangés, ce qui facilite la transformation d’ingrédients compliqués comme les noix par exemple. Il est facile à nettoyer à la main, et tous les pots et couvercles vont au lave-vaisselle. Cependant, étant donné qu’il s’agit d’un mixeur personnel, il est plus limité que les options de taille normale de cette liste. Il n’a qu’un seul réglage de vitesse, vous ne pouvez donc pas l’adapter à votre recette, et il n’est pas recommandé de l’utiliser pour mixer à chaud. C’est également le mixeur le plus bruyant de cette liste, il est donc désagréable de rester à côté de lui pendant plus d’une minute ou deux lorsqu’il est en marche.

Les détails 

• Mesure : ‎17 x 17 x 30 cm
• Capacité : 0,7 L
• Puissance : 1100 watts
• Vitesse : 1

NOTRE AVIS

Nous avons choisi le Ninja BL610 comme notre meilleur choix global en raison de ses caractéristiques attrayantes, de son prix, de sa puissance et de ses performances. Ce blender comprend un pichet de 72 oz (environ 2L) adapté aux petites et grandes quantités de smoothies et un moteur puissant pour préparer une variété de recettes, y compris des cocktails glacés.

COMMENT CHOISIR LE BON BLENDER ?

Taille

Pour déterminer la taille du blender qui vous convient, tenez compte du nombre de portions que vous souhaitez préparer en une seule fois. Si vous vivez seul, un blender à portion unique est parfait pour vous. Pour ceux qui ont l’habitude de mixer des lots pour eux-mêmes et leur famille, un blender avec un pichet de 1,5 L ou plus est un bon choix. Si vous voulez le meilleur des deux mondes, optez pour un ensemble de blenders comprenant un grand pichet et des gobelets individuels.

Quant à la taille de l’appareil, si l’espace de rangement est un problème, optez pour un modèle compact. Si vous disposez de plus d’espace dans votre armoire ou si vous comptez le laisser sur votre comptoir, un modèle plus grand peut convenir.

Réglages

Les blenders peuvent être de base ou dotés de nombreuses fonctions. Les modèles dotés de plus de fonctionnalités, comme des vitesses plus élevées ou la possibilité de liquéfier et de broyer au lieu de simplement mixer, sont généralement plus chers. En plus des réglages, il peut y avoir d’autres ajouts qui font augmenter le prix, comme des tasses personnelles ou des lames supplémentaires.

Puissance en watts

La plupart des blenders ont une puissance comprise entre 400 et 750 watts, mais il existe des modèles professionnels et haut de gamme qui peuvent atteindre 1500 watts. Si vous voulez que votre blender soit capable de broyer de la glace pour des cocktails glacés, optez pour un blender de 1000 watts ou plus.

Facilité de nettoyage

Le blender à smoothie idéal est celui que vous pouvez facilement nettoyer pour que la préparation quotidienne des smoothies ne vous prenne pas trop de temps. Recherchez des pièces allant au lave-vaisselle et une lame facile à nettoyer. Par ailleurs, l’option d’auto-nettoyage que l’on trouve sur certains blenders peut être avantageuse pour quiconque souhaite éviter de retirer la lame lors du nettoyage.

QUESTIONS COURANTES

Combien de temps faut-il mixer un smoothie ?

Commencez par un réglage de puissance plus faible et augmentez votre vitesse pour obtenir la consistance et la texture idéales. En moyenne, il faut environ une minute de mixage pour obtenir une consistance sans grumeaux. La durée de mixage de votre smoothie dépend également du nombre de portions que vous préparez et du volume des ingrédients. Plus il y a d’ingrédients, plus le temps de mixage est long.

Quel est le meilleur blender pour les smoothie bowls ?

Les smoothie bowls sont généralement plus épais, nous vous recommandons donc d’utiliser le Ninja BL610 pour obtenir une consistance crémeuse et ajouter les garnitures de votre choix !

Comment rendre un smoothie plus épais ?

L’épaisseur de votre smoothie dépend du rapport liquide/solide. Si vous utilisez des produits à forte teneur en eau, vous devrez soit réduire la quantité de liquide ajoutée au smoothie, soit ajouter un ingrédient pour l’épaissir. 

Vous pouvez également envisager d’ajouter des ingrédients comme le chou-fleur ou les haricots, qui apportent des nutriments supplémentaires sans modifier la saveur. Les haricots peuvent être un ajout surprenant à un smoothie, mais cet ingrédient peut offrir deux avantages : augmenter l’épaisseur et la densité nutritionnelle de votre smoothie. Les haricots sont une excellente source de fibres et de protéines végétales, qui contribuent à la satiété et peuvent être bénéfiques pour la santé cardiovasculaire lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’un régime équilibré à base de plantes.

Peut-on utiliser un blender pour faire des jus ?

Oui, certains blenders peuvent être utilisés pour faire des jus et il existe même des modèles qui proposent un réglage spécifique à cet effet. Avec les modèles de grande puissance, vous pourrez peut-être vous passer du filtrage en fonction du contenu de votre recette de jus, mais les modèles plus petits ou de moindre puissance devront peut-être passer la pulpe à l’étamine pour une consommation plus douce. De même, vous pouvez même essayer de faire votre propre lait de noix à la maison !

Comment préparer un smoothie aux fruits ?

Un smoothie aux fruits peut être préparé en combinant vos fruits préférés et des ingrédients supplémentaires pour ajouter des protéines et des matières grasses, qui peuvent contribuer à la satiété, vous aidant à vous sentir satisfait de votre repas et à rester rassasié.

Gardez à l’esprit que la teneur en eau des fruits et légumes que vous choisissez affectera la quantité de liquide que vous devez ajouter à votre smoothie. Les produits à faible teneur en eau, tels que les mangues, les bananes et les avocats, peuvent nécessiter plus de liquide, tandis que les produits à forte teneur en eau, tels que les agrumes, les baies, les légumes verts feuillus ou le céleri, nécessiteront moins de liquide supplémentaire.

Comment rendre un smoothie plus nutritif ?

Les smoothies sont des boissons glacées polyvalentes dont le profil nutritionnel varie considérablement en fonction des principaux ingrédients utilisés. Choisissez des ingrédients qui offrent un mélange de fibres, de graisses, de protéines et de glucides complexes et d’utiliser un liquide sans excès de sucre. Le lait (laitier ou non laitier) riche en nutriments ou un jus riche en antioxydants comme le jus de grenade ou de cerise acide mélangé à de l’eau et de la glace sont d’excellents choix de liquides.

Pour un apport nutritionnel supplémentaire, il existe également des compléments tels que les graines de chanvre, les graines de lin, les graines de chia, les cubes de varech, la spiruline et le collagène, qui se mélangent bien aux smoothies. Pour un smoothie riche en nutriments, savoureux et créatif qui comprend des graines de chia, essayez ce smoothie acai au beurre de cacahuète, à la banane et aux myrtilles.

Peut-on congeler les smoothies ?

Oui, vous pouvez congeler les smoothies. Le plus facile est de congeler des portions individuelles de smoothies dans un récipient allant au congélateur et muni d’un couvercle hermétique, mais comme les liquides se dilatent en congelant, laissez un peu d’espace (environ 1,5 cm) à partir du bord. Lorsque vous êtes prêt à boire, retirez le smoothie congelé quelques heures avant de le boire, ou transférez-le au réfrigérateur la veille, et il décongèlera progressivement.

Comment mixer de la glace en douceur ?

La façon la plus simple de mixer la glace est d’ajouter du liquide si le mixeur a des difficultés. Une autre option consiste à écraser légèrement les glaçons au préalable. Il est important de superposer des glaçons sur des ingrédients plus liquides et plus fins, car le poids des glaçons va les pousser vers la lame. La lame tire les ingrédients vers le bas et le poids de la glace crée un vortex.

Pourquoi mon blender n’écrase-t-il pas la glace ou les fruits congelés ?

La capacité d’un blender à broyer ou mixer de la glace et des aliments congelés dépend fortement de la puissance du moteur et de la qualité des lames. Un blender de faible puissance risque de faire rebondir la glace ou de ne pas fonctionner. De plus, une lame de mauvaise qualité ou fragile ne fera qu’effleurer les ingrédients congelés dans le récipient. Vérifiez les spécifications de votre blender et pensez à le remplacer.

Peut-on mettre des fruits ou des glaçons congelés dans un blender ?

Les fruits ou les glaçons entièrement congelés ne doivent aller que dans un blender suffisamment puissant et doté de lames de qualité. La puissance du moteur détermine si elle est suffisante pour mixer des fruits congelés et des glaçons. En outre, une lame doit être suffisamment solide, sinon elle se pliera ou se cassera. Si votre mixeur n’est pas capable de traiter des fruits congelés ou des glaçons, mettez simplement les fruits à décongeler pendant quelques minutes ou écrasez un peu les glaçons.