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comparatif des meilleurs extracteurs de jus en 2022

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BLENDER DE CUISINE vous garantit une analyse détaillée de chaque produit. Chaque produit a été commandé puis testé par nos équipes !

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Fini les mauvaises surprises grâce à nos analyses détaillées, vous trouverez forcément le blender qui correspond à vos besoins !

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Les blenders sont minutieusement sélectionnés selon notre expérience et les nombreux retours clients positifs.

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Nous recherchons, testons, évaluons et recommandons les meilleurs produits de manière indépendante. Si vous achetez quelque chose par le biais de nos liens, nous pouvons recevoir une commission.

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Que vous essayiez d’augmenter votre consommation de fruits et légumes, que vous souhaitiez commencer votre journée avec un verre de jus de fruits frais ou une boisson énergisante au gingembre, ou que vous vouliez simplement savoir pourquoi vous êtes de mauvaise humeur au réveil, il est peut-être temps de vous lancer dans le jus de fruits 🙂

Nous avons testé toute une gamme de produits : des modèles classiques à centrifuger, à mastication ou encore des presse-agrumes électriques, afin de trouver les meilleurs extracteurs de jus du marché.

L’incorporation de jus frais dans l’alimentation présente de nombreux avantages pour la santé. Nous savons tous que les fruits, les légumes et les légumes à feuilles sont remplis de vitamines, de minéraux et de nutriments sains, mais qu’est-ce que cela signifie réellement pour nous et notre alimentation ?

Le Dr Rosalind Miller, spécialiste de la nutrition à la British Nutrition Foundation, affirme que « les jus de fruits à 100 % apportent une contribution précieuse à notre apport en vitamine C dans le régime alimentaire, en contribuant pour près de 20 % à l’apport quotidien moyen en vitamine C chez les écoliers, et pour plus de 10 % chez les adultes » et que « un verre de 150 ml de jus d’orange non sucré est également une source de folate et de potassium ». Jeannette Jackson, auteur de l’ouvrage The Drop Zone Diet, nutritionniste et partisane de la consommation de jus de fruits, est du même avis. Elle ajoute que les gens devraient préparer leur propre jus de fruits afin de pouvoir contrôler ce qu’ils contiennent, et limiter leur consommation à deux verres par semaine pour faire le plein de nutriments.

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Quels sont les types d’extracteurs de jus ?

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Bien qu’il existe de nombreuses options sur le marché, les deux principales sont les extracteurs de jus rapides ou lents.

Extracteurs de jus centrifuges (rapides) : une fois que les fruits et les légumes ont été introduits dans la goulotte d’alimentation, ces presse-agrumes fonctionnent en les faisant tourner très rapidement contre une râpe ou un disque légèrement dentelé, de sorte que les ingrédients sont complètement décomposés. La force centrifuge aspire ensuite tout le jus à travers un tamis à mailles fines, qui est ensuite acheminé vers le bec à jus.

Ces appareils semblent être le choix le plus populaire car ils sont rapides, faciles à utiliser et ont tendance à être assez économiques. Ils sont plus bruyants que leurs homologues à mastication, mais sont, comme leur nom l’indique, beaucoup plus rapides.

Extracteurs de jus (lents) à mastication : pour tous ceux qui considèrent les jus comme un élément essentiel de leur régime alimentaire, les presse-agrumes sont souvent considérés comme préférables. Ces presse-agrumes fonctionnent en pressant ou en « mâchant » les fruits et les légumes à l’aide d’un dispositif en forme de tire-bouchon appelé vis sans fin. Les ingrédients écrasés sont ensuite pressés à travers un tamis ou une passoire et produisent des résultats sans mousse.

Même s’il n’est pas aussi rapide, il permet de mieux décomposer les fruits ou les légumes, en particulier les légumes verts à feuilles difficiles à mélanger. On dit souvent que vous obtiendrez plus de jus avec ces appareils, qui sont donc considérés comme plus rentables à long terme.

Presse-agrumes : de conception similaire aux presse-agrumes manuels, les modèles électriques font le travail de torsion pour vous. Il suffit de couper votre agrume en deux et de le presser sur l’axe central, qui commencera alors à tourner pour vous permettre de déplacer le fruit autour de l’axe, afin de vous assurer que vous obtenez chaque goutte de jus. Les presse-agrumes sont des appareils vraiment spécialisés, mais ils sont parfaits si vous buvez ou cuisinez avec beaucoup d’agrumes.

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Kuvings D9900 Gris – Extracteur De Jus Vertical

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Matériel de nettoyage fourni facile à assembler
Manuel informatif
Large goulotte

Inconvénient

Les pièces ne peuvent pas être mises au lave-vaisselle

Cet extracteur de jus de la marque Kuvings est un modèle d’entrée de gamme fantastique qui remplit toutes les conditions. Nous avons trouvé ce modèle facile à assembler et, bien qu’aucune des pièces ne soit lavable au lave-vaisselle, de nombreux accessoires de nettoyage sont fournis pour faciliter le nettoyage.

Ce modèle n’a eu aucun problème avec les légumes durs, les légumes verts à feuilles et les ingrédients fibreux.

Les détails

Extracteur de jus vertical – Large embouchure : 8.2 cm
Puissance : 240 Watts – Vitesse de rotation : 48 tours/minute
Filtre Max Filter jus 100% sans fibres – Clapet d’insertion pratique et sécurisé
Inclus : les bacs (pour les jus et les fibres), les brosses de nettoyage, une passoire et un livre de recettes.

Extracteur de Jus Hurom H200-N – Noir

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Design simple et épuré
Accessoires de nettoyage fournis
Silencieux
Grande goulotte d’auto-alimentation

Inconvénient

Prix élevé
Le bac à pulpe est petit
Pas de pièces lavables au lave-vaisselle

Statuesque et impressionnant, cet extracteur de jus lent Hurom est strictement réservé à ceux qui aiment vraiment les jus ou qui ont de l’argent à dépenser 🙂 Ce modèle a été bien conçu, avec des pièces faciles à nettoyer et un bac à pulpe autonome qui contribue à l’aspect épuré du Hurom.

Il suffit de les mettre dans la grande cruche et de laisser le mécanisme d’auto-alimentation faire le travail pour vous.

Le jus produit était lisse et sans mousse.

Les détails

Nouvel Hurom Premium Series 2020
Innovation : bol de découpe des aliments intégré
Innovation Hurom : système de double panier d’extraction
Simplicité de montage et de nettoyage
Garanti sans BPA

Extracteur de Fruits et Légumes à Mastication Lente – FRIDJA

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Bonne gamme d’accessoires fournis
Produit robuste
Silencieux

Inconvénient

Grand, donc risque de ne pas pouvoir le ranger facilement
Beaucoup d’emballages non recyclables

Si vous recherchez un extracteur de jus capable de faire du jus et un peu plus, ce modèle Fridja est fait pour vous. En plus du jus, ce modèle peut être utilisé pour faire du sorbet ou de la crème glacée !

Ce modèle est stable à l’usage. C’est aussi le modèle le plus grand que nous avons testé. Bien que son apparence « haute » et robuste soit attrayante, nous pensons que cela peut poser un problème aux personnes qui ont des placards en hauteur et qui veulent garder leur extracteur de jus sur le comptoir de la cuisine.

Les détails

Dimensions : ‎19 x 35 x 35 cm
Capacité : 1 L
Puissance : 240W
Poids : 4,7 kg

Nutribullet Juicer, Extracteur de Jus à Froid

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Modèle abordable
Commandes simples et faciles à utiliser
Facile à nettoyer
Passable au lave-vaisselle

Inconvénient

Le jus n’était pas aussi lisse que nous l’aurions souhaité
Bruyant
Certains fruits et légumes n’ont pas été pressés

Si vous commencez à faire des jus ou si vous recherchez un modèle bon marché, ce modèle de Nutribullet pourrait bien être le bon. Ce modèle est facile à assembler et toutes les pièces peuvent aller au lave-vaisselle. Il est rapide, mais n’est pas le modèle le plus silencieux, ce qui ne le rend pas idéal pour les jus de fruits matinaux.

Bien qu’agréable au goût, le jus produit était un peu granuleux et ce modèle a eu un peu de mal avec les légumes verts à feuilles.

Les détails

Dimensions : ‎‎49.6 x 29.1 x 28.5 cm
Capacité : 1,5 L
Puissance : 800W
Poids : 5,7 kg
Passable au lave-vaisselle : oui

NINJA Extracteur de jus Juicer [JC100EU] à vitesse lente

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Trois filtres de contrôle de la pulpe
Brosse de nettoyage fournie
Jus lisse
Produit abordable

Inconvénient

Petite carafe à jus et à pulpe
Impossible d’insérer un verre sous le bec verseur
La pulpe était humide

Les extracteurs de jus peuvent être grands et encombrants, en effet les modèles au-dessus de celui-ci sont parmi les plus grands de cette liste, mais cet extracteur compact de Ninja est bien conçu et prend très peu de place sur le plan de travail de la cuisine.

Pour une gamme de jus, ce modèle est livré avec des filtres interchangeables vous permettant de personnaliser la quantité de pulpe dans votre boisson. Notre jus était lisse avec le filtre fin et avait un bon niveau de texture avec le filtre à pulpe élevée. Après avoir vérifié la poubelle, nous avons constaté que la pulpe était encore assez humide, ce qui indique que tout le jus n’a pas été retiré.

Les détails

Dimensions : ‎‎‎17.7 x 35 x 35.9 cm
Capacité : 0,5 L
Puissance : 150W
Poids : 3,7 kg

Extracteur de Jus BioChef – Extracteur Masticateur Horizontal

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Puissant
Très efficace
Silencieux
Produit polyvalent

Inconvénient

Lourd
Le bec à jus bouge un peu

Si vous n’êtes pas pressé et que vous voulez un jus de haute qualité, le BioChef tirera le meilleur parti de tous les ingrédients qu’il contient.

Il traite bien les fruits et légumes fibreux et croquants. Un plat d’alimentation vous permet également de hacher et de jeter des morceaux en même temps sans avoir à vous presser, mais assurez-vous que les fruits comme les pommes sont coupés en quatre. L’entonnoir lui-même est assez petit.

Son mécanisme de mastication en tire-bouchon signifie qu’il n’y a pas de lames exposées à craindre lors du nettoyage.

Les détails

Dimensions : ‎38 x 18 x 33 cm
Capacité : 1 L
Puissance : 150W
Poids : 6 kg

presse-agrumes smeg

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Design attrayant
Installation simple
Assez silencieux
Accessoires lavables au lave-vaisselle
Robuste

Inconvénient

Un peu cher pour un presse-agrumes

Ce presse-agrumes de luxe reste dans la lignée des autres appareils Smeg de style années 50. Disponible dans une gamme de couleurs et incroyablement bien construit, le presse-agrumes Smeg vaut la peine d’être considéré si vous cuisinez souvent avec des agrumes ou si vous aimez le jus d’agrumes fait maison.

Ce presse-agrumes est remarquablement facile à utiliser : il suffit de presser votre jus d’agrume coupé en deux sur l’axe central pour le faire tourner. Nous avons obtenu une quantité généreuse de jus avec ce modèle et avons apprécié un jus lisse avec juste un peu de pulpe (comme prévu).

Le nettoyage a été simple et facile aussi, car tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle.

Les détails

Dimensions : ‎‎16.5 x 16.5 x 27.7 cm
Capacité : 0,6 L
Poids : 2,6 kg

Mélangeur et presse-agrumes en un seul appareil – The Sage 3X Bluicer

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Réalise des smoothies exceptionnels
Des composants de qualité supérieure
Intégration unique de l’extraction de jus et du mixage de smoothies

Inconvénient

Produit haut de gamme donc cher
Beaucoup de pièces à nettoyer

Comme vous l’avez sans doute deviné, cet appareil est un hybride presse-agrumes-mixeur, et il a une capacité impressionnante à faire les deux. Le 3X Bluicer Pro de Sage est sans aucun doute un appareil polyvalent.

Il est idéal pour les familles nombreuses ou les groupes qui cherchent à gagner du temps, à préparer des jus et à trouver un produit qui peut être multitâche (grâce à sa grande goulotte d’alimentation et à ses 10 options de vitesse). Il est également compatible avec le lave-vaisselle !

La fonction centrifugeuse a produit un jus lisse et équilibré avec une légère mousse. Le bec latéral et le tube d’alimentation en silicone vous permettent de diriger le jus directement dans un verre, mais nous vous recommandons d’utiliser le pichet fourni.

Les détails

Dimensions : ‎‎‎39.8 x 41 x 45.1 cm
Capacité : 1,5 L
Puissance : 1000W
Poids : 9,6 kg
Passable au lave-vaisselle : oui

Philips HR1889/70 Extracteur de jus

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Pourquoi c’est le produit idéal ?

Goulotte d’alimentation XL
Design moderne
Robinet à jus performant

Inconvénient

Petit récipient à pulpe
Prend beaucoup de place

Les presse-agrumes à mastication sont réputés pour leur lenteur, mais le Philips promet un verre de jus complet en une minute seulement, et crée un jus exceptionnellement lisse et équilibré en pressant les ingrédients à froid.

La goulotte d’alimentation munie d’un couvercle permet d’introduire facilement une pomme entière dans son mécanisme en tire-bouchon, que vous pouvez inverser pour aider les ingrédients récalcitrants à passer.

Le design est moderne et l’appareil s’active à l’aide de boutons, mais il est assez profond et étroit en largeur. Si vous avez de la place, c’est un excellent appareil de milieu de gamme. Il est livré avec cinq recettes de jus, est facile à assembler, à nettoyer et à laver en toute sécurité. Dans l’ensemble, il s’agit d’un excellent extracteur de jus.

Les détails

Cheminée XL permettant l’utilisation de fruits et légumes volumineux
Nettoyage ultra rapide en 90 secondes grâce à la technologie quickclean
Une extraction jusqu’à 80% avec la technologie innovante Masticating
Rangement et utilisation simplifié grâce à son design compact
Livre de recette inclus et application gratuite « healthy drinks » pour de délicieuses recettes de jus

comment les extracteurs sont-ils testés ?

blNous avons mis tous les extracteurs de jus traditionnels à l’épreuve en préparant un simple jus de carotte, de pomme, de chou frisé et de gingembre. Les ingrédients choisis nous ont permis de voir comment l’extracteur de jus s’attaquait à quatre ingrédients clés de l’extraction de jus.

Les carottes pour voir la solidité de la broche de mastication ou de l’essoreuse centrifuge.

Les pommes sont des ingrédients de jus classiques. Nous les avons utilisées non seulement pour voir la quantité de jus produite, mais aussi pour vérifier si une pomme entière pouvait entrer dans la goulotte d’alimentation.

Sans le chou frisé, notre jus serait totalement orange. Pour nous assurer que les extracteurs de jus testés étaient capables de traiter les légumes verts à feuilles, nous avons recherché un jus vert puissant pour indiquer que tout le chou frisé avait été efficacement extrait.

Le gingembre est dur et fibreux, nous voulions nous assurer que le presse-agrumes ne serait pas bloqué.

Pour les presse-agrumes, ou les presse-agrumes traditionnels équipés d’un accessoire dédié, nous avons préparé un jus d’orange classique.

Nous avons également testé les extracteurs de jus en fonction des critères suivants :

La facilité d’utilisation : bien que l’assemblage des machines puisse prendre pas mal de temps, nous avons noté la facilité d’utilisation des manuels d’instructions et la simplicité des fonctionnalités de chaque machine une fois montée. Nous avons également vérifié qu’elles n’étaient pas trop bruyantes pour une cuisine de tous les jours.

Douceur : comme nous cherchions à extraire le jus d’une grande variété de fruits et de légumes, il était important que les extracteurs de jus puissent supporter tout ce que nous leur proposions. Le jus produit devait avoir une couleur forte, profonde et riche pour indiquer qu’un niveau élevé de vitamines et de minéraux avait été extrait. Nous recherchions un jus lisse, clair et éclatant.

Facilité de nettoyage : nous avons recherché des machines dont les composants sont amovibles et peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à la main.

Facilité de stockage : bien que tous les extracteurs de jus aient tendance à être volumineux en raison de la nature de leur travail, nous avons recherché des appareils compacts pouvant être rangés dans un placard de cuisine.

Durabilité : les extracteurs de jus comportent de nombreuses pièces détachées. Nous avons donc accordé des points supplémentaires aux modèles/marques qui proposent des pièces de rechange. Nous avons également recherché la transparence quant au lieu de fabrication du presse-agrumes. Et bien sûr, nous avons privilégié les emballages sans plastique et recyclables.

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